Em formação

Pimpinella: planta e suas propriedades

Pimpinella: planta e suas propriedades



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pimpinella, um nome que soa como uma canção de ninar, não é, mas as crianças realmente gostam e aposto que poucos sabem por quê. Eu revelo isso imediatamente, esta planta, que então é conhecida como Anica, na versão verde está a base da amada sabor de sorvete cor azul: o Smurf!

Pimpinella e Smurf, portanto, são parentes, mas esta planta é muito mais do que um sabor de sorvete da cor do céu, tem muitas propriedades que também vão agradar aos adultos que, al Smurf, eles preferem o variegato de cereja azeda, como eu.

Pimpinella Anisum: planta

O nome real da planta é na verdade Pimpinella Anisum mas todos nós o conhecemos como anis ou, na melhor das hipóteses, anis verde. Pertencente ao Família Apiaceae ou Ombelliferae e é nativa do Mediterrâneo, é cultivada com sucesso desde os tempos antigos, tanto em jardins como em hortas.

Não mais do que um metro de altura, o Pimpinella tem um caule vazio no interior e folhas com formas diferentes dependendo de onde brotam. No topo são mais incisados, pequenos e com pecíolo curto, descendo o pecíolo é mais comprido e as folhas são mais largas, com forma lobulada e margem dentada. A flores Eu estou guarda-chuvas brancos de pequenas inflorescências enquanto as sementes são pequenos diachenes marcados por estrias evidentes.

Pimpinella: propriedade

A propriedade Smurf à parte, então você ama o Pimpinella é a sua eficácia contra náuseas e vômitos, conhecida e reconhecida tanto pela tradição popular como pelas ciências naturais: suas sementes promovem a digestão e combatem o inchaço, inchaço abdominal e as dores consequentes.

Outras propriedades importantes desta erva são propriedades antibacterianas e expectorantes, ligadas aos óleos essenciais, então há oAção antiespasmódica, de forma alguma deve ser esquecido. Por fim, se isso não bastasse, também se pode dizer que a Pimpinella também é utilizada como erva balsâmica: com seus óleos aromáticos são preparados alguns saborosos licores, ao mesmo tempo que também é usado como galactogênio porque ajuda a produzir leite materno.

Pimpinella na cozinha: receitas

Vai te fazer digerir, mas entre as receitas, escolhemos uma bem leve, com um toque Pimpinella o que o torna único. aqui está o Gratinado de vegetais mistos, e por misturado quero dizer muito misturado: aspargos, abobrinhas, cebolinhas, ervilhas, cenouras, mínimo.

Vamos pegar 800 gramas e depois 6 ovos, um bando de queimador, pão ralado, queijo parmesão ralado e natas líquidas. Claro, sal e pimenta. Depois de limpar e preparar os legumes, vamos fervê-los e misturá-los, enquanto numa tigela podemos bater os ovos, acrescentando 80 gramas de creme de leite. Os ovos são cozidos mexendo-os, numa noz de manteiga quente e depois temperados com sal, pimenta e bastante. Burnet picado.

Nós também podemos tentar o pesto alla pimpinella que certamente será apreciado como uma variante do manjericão clássico. Não é difícil de preparar, basta substituir o manjericão por esta erva e adicionar um pouco menos de alho. aqueles que não o amam serão felizes. O procedimento é o mesmo, mas o sabor é muito mais delicado, mesmo que não tenha nada a ver com o gosto do Smurf, que também é dominado pela presença do queimador.

Vamos pegar a travessa e colocar primeiro os ovos e depois os vegetais cozidos, cortados ao meio no sentido do comprimento. Como neve, no topo estão migalhas de pão espalhadas e queijo ralado e, em seguida, ocoloque o prato no forno, para a grelha, até que gostemos do cor gratinada.

Pimpinella: onde comprar a planta

Dado o amplo uso desta planta na cozinha, chamando-a de Anica, e também na confeitaria, assim como em produtos farmacêuticos, licores e chás de ervas, porque não tentar também cultivar uma planta na nossa varanda? Vamos lá, com menos de 5 euros podes comprar uma planta online e já está. Já costumava clima mediterrâneo certamente não criará dificuldades.

Pimpinella: óleo de massagem

As propriedades da Pimpinella não estão de forma alguma acabadas: deixei para o final aquelas em formato de "óleo de massagem", uma ótima maneira de se mimar, 100% natural. Este óleo, também disponível online na Amazon, também é recomendado para uso diário, principalmente após o banho, serve para hidratar e nutrir a pele, tem efeito regenerador, calmante e refrescante imediato.

Nesta garrafa de Óleo de massagem com Pimpinella também há extratos de sândalo e gotas de óleo de karité, óleo de abacate, óleo de macadâmia, óleo de jojoba e azeite de oliva.

Se você gostou deste artigo continue me seguindo também no Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

Artigos relacionados que podem interessar a você:

  • Plantas medicinais: lista e cartões
  • Anis: propriedades
  • Anis estrelado: chá de ervas


Vídeo: Anis. Erva Doce Pimpinella anisum - Do Cultivo à Colheita (Agosto 2022).