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Decocção de maçãs

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Decocção de maçãs: como o preparar, propriedades e todas as utilizações do remédio desta antiga avó. Receita e dicas úteis.

A decocção usa um princípio semelhante ao da infusão para extrair compostos químicos e sabores de material vegetal. No caso do decocção de maçãs, esta fruta fica suspensa em água a ferver que, no final da cozedura, apresenta uma série de propriedades químicas. A água da decocção de maçã pode servulgarmentechamarcaldo de maçã.

Decocção de maçã, o remédio de uma avó ancestral

Odecocção de maçãé um remédio muito antigo. Na ausência do spray de nafazolina ou dos diversos mucolíticos facilmente disponíveis nas farmácias, antigamente nossas avós costumavamdecocção de maçãspara o delepropriedades descongestionadas.

Ainda hoje, um bomdecocção de maçãspode ser útil em caso de resfriado, tosse (especialmente tosse gordurosa), dor de garganta e para trazer o corpo de volta à temperatura depois de pegar um resfriado durante uma noite de inverno.

Não apenas comoremédio natural, adecocção de maçãsvocê pode beber simplesmente como uma bebida quente, para se deliciar um poucodoçura natural. Odecocção de maçãs, aliás, é uma excelente alternativa para quem não gosta de chá ou camomila, é uma bebida doce e bem saborosa.

Para tirar o máximo proveito dopropriedades das maçãs, é possível deixá-los em decocção por um curto período e beber o líquido duas vezes, de manhã e à noite, na dose de um copo. Com essas doses, odecocção de maçãs, não tem detalhescontra-indicações.

É possível consumir o líquido (no qual se dispersaram todos os princípios ativos das maçãs) e também as próprias maçãs: a maçã cozida é muito útil para o preparo de bolos e crepes para servir de lanche ou café da manhã.

Como fazer uma decocção de maçã

Odecocção de maçãé muito fácil de preparar. Aqui estão as instruções detalhadas para fazer a decocção de maçã e os ingredientes para 2 xícaras.

  • 1 maçã
  • 500 ml de água

Esses são os dois ingredientes básicos. Para melhor temperar issodecocçãoe para ampliar suas virtudes benéficas, aconselhamos a adição de outras plantas com fortes propriedades terapêuticas.

Odecocção de maçãna verdade, pode ser enriquecido com algumas folhas de hortelã ou louro. A cada maçã pode adicionar uma folha de louro ou três folhas de hortelã de acordo com o efeito que deseja obter ou simplesmente de acordo com o aroma que mais lhe agrada.

Por exemplo, se você sofre de digestão difícil ou lenta, a adição de hortelã é recomendada. Na verdade, os ingredientes ativos da hortelã são umbom remédio natural para dor de cabeça, especialmente se causado por indigestão e pressão arterial muito baixa. Para todas as informações, leia o artigo dedicado apropriedades da infusão de hortelã.

Quanto aovariedades de maçãa utilizar para a preparação da decocção, aconselhamos que escolha, se possível, a maçã annurca, em alternativa pode usar qualquer outra maçã vermelha.

Outra adição que você pode fazer aos dois ingredientes básicos é um adoçante. Em caso de resfriado, tosse (principalmente se seca), dor de garganta ... você pode adicionar uma colher de mel à água da decocção. Se você estiver em uma dieta de baixa caloria, adicione um adoçante natural sem calorias como a estévia.

Como proceder para fazer a decocção de maçã?

Lave bem a maçã, corte-a em quatro rodelas sem descascar. Retire apenas o miolo e corte-o em mais pedaços com cerca de 2 cm de diâmetro.

Coloque a maçã em uma panela, adicione a água (e quaisquer ervas como folha de louro ou hortelã) e leve para ferver. Assim que ferver, abaixe o fogo e reduza o líquido até restar cerca de metade.

Se procura remédios naturais fáceis de preparar e à base de decocções, recomendamos que leia o artigo dedicado a decocção de gengibre.


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